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Tarte aux figues
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Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 20 figues fraîches
- 1 oeuf
- 80 g de poudre d'amandes
- 80 g de sucre glace
- 1 cuillère à café de farine
- 10 cl de crème fraîche liquide
- 60 g de beurre
Préparation Tarte aux figues:
Préchauffer le four à 200°C.
Dans un saladier, mélanger le beurre mou, le sucre glace et la poudre d'amandes.
Ajouter la crème, l'oeuf et la farine.
Etaler la pâte dans un moule à tarte et en piquer le fond avec une fourchette.
Cuire à blanc pendant 10 minutes.
Couper les figues en 4 et les déposer sur le fond de tarte.
Ajouter la crème d'amandes et cuire 35 minutes au four.
Servir tiède ou froid, accompagné de crème fraîche, de chantilly ou d'une boule de glace.
Dans un saladier, mélanger le beurre mou, le sucre glace et la poudre d'amandes.
Ajouter la crème, l'oeuf et la farine.
Etaler la pâte dans un moule à tarte et en piquer le fond avec une fourchette.
Cuire à blanc pendant 10 minutes.
Couper les figues en 4 et les déposer sur le fond de tarte.
Ajouter la crème d'amandes et cuire 35 minutes au four.
Servir tiède ou froid, accompagné de crème fraîche, de chantilly ou d'une boule de glace.
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