Sauce aux crevettes

Sauce aux crevettes

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Catégorie : Sauces

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Ingrédients :

Préparation Sauce aux crevettes:

Faire chauffer le beurre dans une petite casserole ou une poêle à frire. Ajouter les crevettes, les échalotes et le persil.
Poivrer et faire cuire 4 minutes à feu moyen.
Incorporer le vin et faire cuire 2 minutes à feu vif.
Ajouter la sauce blanche; saler, poivrer. Ajouter le fenouil et le paprika. Remuer et laisser mijoter de 4 à 5 minutes à feu doux.
Cette sauce accompagne bien plusieurs plats à base d'oeufs.

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1 commentaire sur la recette Sauce aux crevettes :

Commentaire de (invité) le sur la recette Sauce aux crevettes :
CETTE SAUCE EST DELICIEUSE AVEC DES COQUILLES ST JACQUES
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