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Panna Cotta à la lavande

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Nb de personnes : 4

Catégorie : Desserts étrangers

Temps : Moins de 15 min.

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Ingrédients :

30 cl de lait demi écrémé
20 cl de crème fraîche liquide
1 cuillère à café d'agar-agar ou 2 feuilles de gélatine
50 gr de sucre
2 gouttes d'huile essentielle de lavande

Préparation Panna Cotta à la lavande:

Dans une casserole, faire bouillir le lait et la crème.
Ajouter le sucre en poudre et l'agar-agar.
Faire bouillir pendant 3 à 4 minutes.

Laisser refroidir et ajouter les 2 gouttes d'huile essentielle de lavande.
Mélanger.

Verser la crème dans les verrines et laisser prendre au frais pendant 3 à 4 heures.

Vous pouvez remplacer l'huile essentielle de lavande par une autre : orange, cannelle, géranium, citron...

Attention : Les femmes enceintes et les jeunes enfants ne doivent pas consommer d'huiles essentielles !