Tomates confites

Photo de la recette Tomates confites envoyée par le cuisinier

Photo envoyée par le cuisinier.
Vous aussi envoyez votre photo sur cette page

Nb de personnes : 4

Catégorie : Légumes

Temps : Moins de 15 min.
Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
par email chaque
nouvelle recette publiée
sur le site !
Inscrivez-vous ici

Ingrédients :

Préparation Tomates confites:

Laver et couper les tomates en 4.
Retirer les pépins et éponger l'eau des tomates au maximum.

Préchauffer le four à 160°C.

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer les tomates et saupoudrer d’un peu de sucre, de sel, de poivre et d’herbes de Provence.
Enfourner pour 2 heures environ.

Retourner les quartiers à mi-cuisson.
Les tomates sont prêtes lorsqu’elles sont séchées et légèrement noircies.

Si au bout des 2 heures les tomates ne sont pas assez cuites, les laisser cuire dans le four éteint.

Mettre les tomates dans un bocal, ajouter la gousse d’ail coupée en 2, les câpres et des herbes de Provence.
Recouvrir d’huile d’olive et fermer le bocal.

Les tomates confites se conservent 2 à 3 semaines.
Elle peuvent agrémenter vos salades, pâtes, cakes, sandwiches...

Nos recettes similaires :

Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Tomates confites :



Donnez votre avis sur la recette Tomates confites

Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Tomates confites.
Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré.


/ 5


Spécial Pâques

Spécial Pâques
Recettes et Astuces pour Pâques !

Fait Maison

Fait Maison
Le lait d'avoine

Cake Design

Spécial Pâques
Apprendre le Cake Design et la pâtisserie créative