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Glace au mascarpone
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Ingrédients :
- 350 gr de mascarpone
- 10 cl d'eau
- 15 cl de lait
- 60 gr de sucre
Préparation Glace au mascarpone:
Dans une casserole, porter l'eau et le sucre à ébullition et laisser refroidir.
Dans un saladier, fouetter le mascarpone et le lait.
Ajouter le sirop.
Au besoin, passer le mélanger pour éliminer les grumeaux.
Placer dans la sorbetière et faire turbiner pendant 20 minutes environ.
Servir avec un coulis de fruits rouges.
Dans un saladier, fouetter le mascarpone et le lait.
Ajouter le sirop.
Au besoin, passer le mélanger pour éliminer les grumeaux.
Placer dans la sorbetière et faire turbiner pendant 20 minutes environ.
Servir avec un coulis de fruits rouges.