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Chantilly à la pistache
La recette Chantilly à la pistache
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Ingrédients :
- 80 gr de pâte de pistache
- 100 gr de sucre glace
- 50 cl de crème fleurette
Préparation Chantilly à la pistache:
Dans une casserole, faire chauffer doucement la crème avec la pâte à pistache et le sucre.
Réserver au frais pendant une nuit pour que la crème à la pistache infuse bien.
Filtrer la préparation et la mettre dans le siphon.
Percuter la cartouche de gaz et secouer énergiquement.
Mettre au frais jusqu'au moment de servir.
Réserver au frais pendant une nuit pour que la crème à la pistache infuse bien.
Filtrer la préparation et la mettre dans le siphon.
Percuter la cartouche de gaz et secouer énergiquement.
Mettre au frais jusqu'au moment de servir.
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