Tatin d'endives au chèvre

Tatin d'endives au chèvre

La recette Tatin d'endives au chèvre
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?

Nb de personnes : 4

Catégorie : Tartes

Temps : Plus d'une heure
Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
par email chaque
nouvelle recette publiée
sur le site !
Inscrivez-vous ici

Ingrédients :

Préparation Tatin d'endives au chèvre:

Préchauffer le four à 210°C.

Creuser la base des endives et les couper en 2 dans le sens de la longueur.
Dans une sauteuse, chauffer l'huile et y faire dorer les endives, côté bombé vers le haut.
Quand elles sont colorées, les saupoudrer de sucre en poudre, ajouter un verre d'eau et cuire à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient caramélisées.

Couper les fromages de chèvre en lamelles.

Beurrer 6 petits moules ronds.
Couper 3 disques dans chaque rouleau de pâte.

Disposer les endives dans les moules, côté bombé vers le haut.
Recouvrir de lamelles de fromage puis placer la pâte.

Enfourner 25 minutes.
Sortir du four et laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.

Parsemer de thym et servir avec un peu de crème fraîche épaisse et de noix de muscade moulue.

Nos recettes similaires :

Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Tatin d'endives au chèvre :



Donnez votre avis sur la recette Tatin d'endives au chèvre

Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Tatin d'endives au chèvre.
Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré.


/ 5


La Boite à Cookies

La Boite à Cookies
Une bonne adresse pour tous les gourmands...

Avec Wëlibox,

Avec Wëlibox,
fini la corvée d'épluchage !

Zoom sur...

La Boite à Cookies
La Châtaigne