Mousse au chocolat et tuiles dentelles

Photo de la recette Mousse au chocolat et tuiles dentelles envoyée par le cuisinier

Photo envoyée par le cuisinier.
Vous aussi envoyez votre photo sur cette page

Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
par email chaque
nouvelle recette publiée
sur le site !
Inscrivez-vous ici

Ingrédients :

Préparation Mousse au chocolat et tuiles dentelles:

Fondre le chocolat au bain-marie.

Dans un saladier, séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Fouetter les jaunes avec une cuillère à soupe de sucre en poudre.

Quand le chocolat est fondu, mélanger 40 gr de beurre et incorporer les jaunes d'oeufs et le sucre.

Fouetter les blancs en neige ferme.
Incorporer délicatement le chocolat.
Réserver au frais pendant 2 heures.

Préchauffer le four à 150°C.

Tamiser le cacao en poudre et la farine.
Dans un bol, mélanger 50 gr de beurre et 100 gr de sucre.
Incorporer le jus, le zeste d'orange, la farine et le cacao.

Sur la plaque du four huilée, étaler la pâte finement avec un pinceau.
Cuire au four 5 minutes.
Retirer la plaque du four et attendre quelques secondes avant de retirer les tuiles.
Déposer les tuiles sur un rouleau à pâtisserie pour leur faire prendre la forme.

Servir la mousse au chocolat accompagnée de sa tuile.

Nos recettes similaires :

Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Mousse au chocolat et tuiles dentelles :



Donnez votre avis sur la recette Mousse au chocolat et tuiles dentelles

Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Mousse au chocolat et tuiles dentelles.
Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré.


/ 5


Spécial Pâques

Spécial Pâques
Recettes et Astuces pour Pâques !

Fait Maison

Fait Maison
Le lait d'avoine

Cake Design

Spécial Pâques
Apprendre le Cake Design et la pâtisserie créative