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Tarte à la fourme d'Ambert
La recette Tarte à la fourme d'Ambert
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Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 10 cerneaux de noix
- 4 oeufs
- 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 200 gr de fourme d'Ambert
- poivre
Préparation Tarte à la fourme d'Ambert:
Préchauffer le four à 180°C.
Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
Dans un saladier, battre les oeufs.
Incorporer la moutarde et la crème fraîche.
Poivrer.
Couper la fourme d'Ambert en lamelles et les répartir su le fond de tarte.
Parsemer des noix concassées.
Ajouter le mélange moutarde-crème.
Enfourner pour 35 minutes de cuisson.
Servir chaud avec une salade verte.
Vous pouvez remplacer la fourme d'Ambert par du Bleu.
Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
Dans un saladier, battre les oeufs.
Incorporer la moutarde et la crème fraîche.
Poivrer.
Couper la fourme d'Ambert en lamelles et les répartir su le fond de tarte.
Parsemer des noix concassées.
Ajouter le mélange moutarde-crème.
Enfourner pour 35 minutes de cuisson.
Servir chaud avec une salade verte.
Vous pouvez remplacer la fourme d'Ambert par du Bleu.
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