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Panna cotta au Toblerone
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Ingrédients :
- 60 cl de crème fraîche liquide
- 150 gr de Toblerone
- 6 gr de gélatine (ou 1 gr d'Agar-agar)
Préparation Panna cotta au Toblerone:
Dans un bol, faire ramollir la gélatine dans un peu d'eau froide.
Dans une casserole, chauffer la crème et le Toblerone cassé en morceaux.
Quand le mélange est homogène, ajouter la gélatine.
Chauffer le mélange à nouveau et arrêter avant l'ébullition.
Mettre dans des verrines et laisser refroidir.
Réserver au frais pendant 4 heures et servir frais.
Dans une casserole, chauffer la crème et le Toblerone cassé en morceaux.
Quand le mélange est homogène, ajouter la gélatine.
Chauffer le mélange à nouveau et arrêter avant l'ébullition.
Mettre dans des verrines et laisser refroidir.
Réserver au frais pendant 4 heures et servir frais.
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