Crumble de figues au praliné - Chantilly au chocolat blanc

Crumble de figues au praliné - Chantilly au chocolat blanc

La recette Crumble de figues au praliné - Chantilly au chocolat blanc
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?

Nb de personnes : 6

Catégorie : Desserts aux fruits

Temps : Entre 30 min et 1 h

Note moyenne :
1 étoile(s) pour Crumble de figues au praliné - Chantilly au chocolat blanc2 étoile(s) pour Crumble de figues au praliné - Chantilly au chocolat blanc3 étoile(s) pour Crumble de figues au praliné - Chantilly au chocolat blanc4 étoile(s) pour Crumble de figues au praliné - Chantilly au chocolat blancCrumble de figues au praliné - Chantilly au chocolat blanc (1 vote)
Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
par email chaque
nouvelle recette publiée
sur le site !
Inscrivez-vous ici

Ingrédients :

Préparation Crumble de figues au praliné - Chantilly au chocolat blanc:

Faire gonfler les figues dans du thé pendant environ 30 minutes et égoutter.

Couper les figues en petits cubes et les répartir dans des ramequins.

Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre de noisette, le sucre et le beurre mou.
Travaillez la pâte du bout des doigts pour obtenir une pâte sableuse.

Répartir les miettes par-dessus les figues.
Former un creux au centre de chaque crumble et cuire au four à 180°C pendant 15 à 20 minutes en surveillant la cuisson.

Au micro-ondes, faire fondre le chocolat au lait avec le lait puis ajouter la poudre de noisettes.
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte un peu compacte.

Une fois les crumbles cuits et refroidis, déposer une cuillère à soupe de pâte de praliné dans le creux de chacun.

Au micro)ondes, faire fondre le chocolat blanc avec 10 cl de crème.
Mélanger pour bien lisser et réserver au frais.

Monter la crème en chantilly et incorporer le chocolat blanc fondu avec une spatule.
On peut utiliser un siphon. Mélanger la crème et le chocolat fondu.
Verser dans le siphon et refermer. Percuter une cartouche de gaz et réserver au frais couché.

Réchauffez les crumbles 10 minutes avant de servir.

Servir tiède accompagné de chantilly au chocolat blanc.

Nos recettes similaires :

Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Crumble de figues au praliné - Chantilly au chocolat blanc :



1 commentaire sur la recette Crumble de figues au praliné - Chantilly au chocolat blanc :

Commentaire de (invité) le sur la recette Crumble de figues au praliné - Chantilly au chocolat blanc :
Note donnée : 1 étoile(s) pour Crumble de figues au praliné - Chantilly au chocolat blanc2 étoile(s) pour Crumble de figues au praliné - Chantilly au chocolat blanc3 étoile(s) pour Crumble de figues au praliné - Chantilly au chocolat blanc4 étoile(s) pour Crumble de figues au praliné - Chantilly au chocolat blancCrumble de figues au praliné - Chantilly au chocolat blanc

Donnez votre avis sur la recette Crumble de figues au praliné - Chantilly au chocolat blanc

Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Crumble de figues au praliné - Chantilly au chocolat blanc.
Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré.


/ 5


Spécial Pâques

Spécial Pâques
Recettes et Astuces pour Pâques !

Fait Maison

Fait Maison
Le lait d'avoine

Cake Design

Spécial Pâques
Apprendre le Cake Design et la pâtisserie créative