Soupe de tomates, basilic et mozzarella

Soupe de tomates, basilic et mozzarella

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Nb de personnes : 6

Catégorie : Soupes et potages

Temps : Moins de 15 min.

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Ingrédients :

Préparation Soupe de tomates, basilic et mozzarella:

Dans une casserole, faire revenir l'oignon haché et l'ail avec une cuillère à soupe d'huile d'olive pendant 5 minutes.
Ajouter les tomates pelées.
Incorporer la maïzena délayée dans un peu d'eau tiède.

Mélanger.
Ajouter les feuilles de basilic et la boule de mozzarella grossièrement effilochée.
Saler, poivrer.

Laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes.
Ajouter la crème liquide et mixer.

Servir chaud accompagné de croûtons...

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2 commentaires sur la recette Soupe de tomates, basilic et mozzarella :

Commentaire de (invité) le sur la recette Soupe de tomates, basilic et mozzarella :
il y a plein de choses que j'aime dans cette soupe, merci je note la recette !!!
Note donnée : 1 étoile(s) pour Soupe de tomates, basilic et mozzarella2 étoile(s) pour Soupe de tomates, basilic et mozzarella3 étoile(s) pour Soupe de tomates, basilic et mozzarella4 étoile(s) pour Soupe de tomates, basilic et mozzarella5 étoile(s) pour Soupe de tomates, basilic et mozzarella
Commentaire de (invité) le sur la recette Soupe de tomates, basilic et mozzarella :
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