Bananes au chocolat

Fondre le chocolat dans l'eau.

Eplucher les bananes sans abîmer la peau (elle sera nécessaire après).

Au mixeur, mélanger le sucre glace, le chocolat, les bananes et la cannelle.

Farcir les peaux de bananes de cette préparation et les refermer.
Envelopper de papier d'aluminium pour les maintenir fermées et réserver 2 heures au frais.

Démouler.
On obtient ainsi des bananes en chocolat ayant la même texture que de vraies bananes mais aromatisées au chocolat...

Servir avec un nappage caramel et des fruits confits...