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Potage Savoyard
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Ingrédients :
Préparation Potage Savoyard:
Préparer un minestrone.
Lorsqu'il est cuit (environ 25 minutes), le mixer et le remettre sur le feu.
Ajouter le vin blanc et le marc.
Laisser mijoter deux minutes.
Dans les assiettes creuses, verser 2 à 3 louches et parsemer de petits cubes de beaufort et de persil haché.
Ajouter ensuite une tranche de pain de campagne.
Lorsqu'il est cuit (environ 25 minutes), le mixer et le remettre sur le feu.
Ajouter le vin blanc et le marc.
Laisser mijoter deux minutes.
Dans les assiettes creuses, verser 2 à 3 louches et parsemer de petits cubes de beaufort et de persil haché.
Ajouter ensuite une tranche de pain de campagne.
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