Boulettes de dinde au tournesol

Dans le robot, mixer le filet de dinde, l'oignon, le persil, le cumin et l'œuf.

Saler et poivrer.

Ajouter ensuite les graines de tournesol.
Réserver une heure au frais.

Former des boulettes de la taille d'une noix et les rouler dans la chapelure.

Dans une poêle, faire chauffer 1 cm d'huile et faire frire les boulettes 5 à 7 minutes.
Les égoutter sur du papier absorbant.

Servir avec une mayonnaise (aromatisée ou non), ou une sauce au yaourt...