Palmiers

Préchauffer le four à 180°C.

Saupoudrer de sucre le plan de travail.

Étendre la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur environ 0,5 cm d'épaisseur.
Égaliser les bords.

Saupoudrer de sucre et repasser le rouleau pour faire adhérer le sucre.

Rouler vers le milieu les petits côtés du rectangle de pâte.
Saupoudrer à nouveau de sucre.

Couper le boudin obtenu en tranches de 0,5 à 1 cm d'épaisseur.

Déposer les palmiers sur une plaque beurrée et cuire 15 à 20 minutes en les retournant à mi-cuisson.

Les palmiers se conservent quelques jours dans une boîte hermétique.

Une recette toute simple à faire pour et avec les enfants...