Verrines Gaspacho de tomates et feta

Verrines Gaspacho de tomates et feta

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Nb de personnes : 4

Catégorie : Verrines salées

Temps : Entre 15 et 30 min.
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Ingrédients :

Préparation Verrines Gaspacho de tomates et feta:

Laver le poivron et le faire dorer sous le gril du four 10 à 15 min.
Laisser refroidir et le peler.

Couper les tomates en dés et les mixer finement avec la tranche de pain de mie.
Ajouter le poivron, l'huile et le vinaigre.
Saler et poivrer.
Mixer à nouveau.

Dans la verrine, verser le gaspacho et disposer par dessus quelques cubes de féta.


Servir très frais.

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