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Yaourts au malabar
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Ingrédients :
- 90 cl de lait entier
- 1 yaourt entier
- 2 cuillères à soupe de lait en poudre
- 5 à 7 malabars selon les goûts
- 2 cuillères à soupe de sucre
Préparation Yaourts au malabar:
Faire chauffer le lait, puis faire infuser les malabars coupés en 2 pendant 10 minutes.
Laisser refroidir 20 à 30 minutes.
Mélanger le yaourt, le sucre et le lait en poudre.
Filtrer le lait au malabar et le mélanger au yaourt.
Mettre en yaourtière pour 6 heures minimum, puis au frais pour 3 à 4 heures.
On ne laisse pas le malabar dans le yaourt ;)
Laisser refroidir 20 à 30 minutes.
Mélanger le yaourt, le sucre et le lait en poudre.
Filtrer le lait au malabar et le mélanger au yaourt.
Mettre en yaourtière pour 6 heures minimum, puis au frais pour 3 à 4 heures.
On ne laisse pas le malabar dans le yaourt ;)
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