Coeur fondant au chocolat

Préchauffer le four th 9. Faire fondre les 100 g de chocolat au bain Marie et ajouter le beurre. Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre, la farine. Incorporer le chocolat et mélanger. Verser 1/3 de la préparation dans des ramequins beurrés et farinés. Déposer 2 carrés de chocolat puis recouvrir avec le reste de le préparation. Placer les ramequins au four environ 10 min (rester attentif pour qu'il ne brûlent pas). Déguster les fondants tièdes, démoulés ou non.