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Misoshiru au tofu
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Ingrédients :
Préparation Misoshiru au tofu:
Mettre le wakame a tremper dans de l'eau froide. Tremper l'abura-age dans de
l'eau bouillante, egoutter, couper en lamelles.
Preparer le bouillon, diluer le miso.
Y ajouter les abura-age, le tofu coupe en petits cubes, le wakame egoutte.
Arreter la cuisson au premier bouillon.
Servir dans des bols, ajouter du poireau coupe en petites rondelles.
l'eau bouillante, egoutter, couper en lamelles.
Preparer le bouillon, diluer le miso.
Y ajouter les abura-age, le tofu coupe en petits cubes, le wakame egoutte.
Arreter la cuisson au premier bouillon.
Servir dans des bols, ajouter du poireau coupe en petites rondelles.
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