Souris d'agneau rôties

Souris d'agneau rôties

La recette Souris d'agneau rôties
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?

Nb de personnes : 6

Catégorie : Grands plats

Temps : N/D

Temps de décongélation : 12 heures dans le bas du réfrigérateur, dans l'emballage d'origine
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 1h 40 min


Note moyenne :
1 étoile(s) pour Souris d'agneau rôties2 étoile(s) pour Souris d'agneau rôtiesSouris d'agneau rôtiesSouris d'agneau rôtiesSouris d'agneau rôties (7 votes)
Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
par email chaque
nouvelle recette publiée
sur le site !
Inscrivez-vous ici

Ingrédients :

Préparation Souris d'agneau rôties:

Sortir les souris du réfrigérateur une heure avant la préparation de la recette. Bien les égoutter et les essuyer.

Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle et faire rôtir vivement les souris d'agneau. Pendant ce temps, préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Quand les souris sont bien dorées sur toutes leurs faces, les déposer dans une cocotte en fonte avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et mouiller d'un verre de vin blanc sec.

Assaisonner de sel et de poivre et ajouter quelques brins de thym. Couvrir et mettre la cocotte au four pendant 1 h 30 en surveillant le niveau de cuisson.

Trancher les têtes d'ail aux deux tiers de leur hauteur sans les éplucher en levant comme un chapeau. Les poser sur une feuille de papier d'aluminium, les arroser d'une cuillère d'huile d'olive eues saupoudrer de quelques grains de gros sel et de brindilles de thym. Couvrir avec le chapeau, refermer la feuille d'aluminium en papillote et les glisser au four sur une plaque de cuisson. Cuire environ une heure à côté de la viande.

Pendant ce temps, faire confire à feu doux les légumes émincés avec le reste d'huile d'olive, sans les colorer jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Servir la souris d'agneau, avec les têtes d'ail rôties et la poêlée de légumes confits, parsemer de brindilles de thym frais et de quelques grains de fleur de sel.

Nos recettes similaires :

Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Souris d'agneau rôties :



7 commentaires sur la recette Souris d'agneau rôties :

Commentaire de (invité) le sur la recette Souris d'agneau rôties :
sait tre bom votre erccet
Note donnée : 1 étoile(s) pour Souris d'agneau rôtiesSouris d'agneau rôtiesSouris d'agneau rôtiesSouris d'agneau rôtiesSouris d'agneau rôties
Commentaire de (invité) le sur la recette Souris d'agneau rôties :
Comment osez-vous recommander du surgelé ? et de Nouvelle-Zélande en plus. Etes-vous chargés de promouvoir la "male bouffe" ? Garçon, un brancard !
Note donnée : 1 étoile(s) pour Souris d'agneau rôtiesSouris d'agneau rôtiesSouris d'agneau rôtiesSouris d'agneau rôtiesSouris d'agneau rôties
Commentaire de (invité) le sur la recette Souris d'agneau rôties :
C'est le meilleur agneau qui existe : celui de Nouvelle -Zélande, il faut essayer avant de critiquer.
Note donnée : 1 étoile(s) pour Souris d'agneau rôtiesSouris d'agneau rôtiesSouris d'agneau rôtiesSouris d'agneau rôtiesSouris d'agneau rôties
Commentaire de (invité) le sur la recette Souris d'agneau rôties :
C'est comme cela que je la profère nature c'est un règal
Merci
Note donnée : 1 étoile(s) pour Souris d'agneau rôties2 étoile(s) pour Souris d'agneau rôties3 étoile(s) pour Souris d'agneau rôties4 étoile(s) pour Souris d'agneau rôties5 étoile(s) pour Souris d'agneau rôties
Commentaire de (invité) le sur la recette Souris d'agneau rôties :
C'est une honte de noter "agneau de Nouvelle Zélande"
Nous avons un élevage de plusieurs races d'ovins de très bonne qualité en France !!!!!!
Cette seule indication me détourne de la recette.

HONTE !!!!!!INADMISSIBLE FAISONS VIVRE LA FRANCE ET SES ACTIVITES
Note donnée : 1 étoile(s) pour Souris d'agneau rôtiesSouris d'agneau rôtiesSouris d'agneau rôtiesSouris d'agneau rôtiesSouris d'agneau rôties
Commentaire de (invité) le sur la recette Souris d'agneau rôties :
va chez mc do avec ton agneau de nouvelle Zélande de chez aldi.
Note donnée : 1 étoile(s) pour Souris d'agneau rôtiesSouris d'agneau rôtiesSouris d'agneau rôtiesSouris d'agneau rôtiesSouris d'agneau rôties
Commentaire de le sur la recette Souris d'agneau rôties :
ma clau a raison !!!! consommons français.
Note donnée : 1 étoile(s) pour Souris d'agneau rôties2 étoile(s) pour Souris d'agneau rôties3 étoile(s) pour Souris d'agneau rôties4 étoile(s) pour Souris d'agneau rôtiesSouris d'agneau rôties

Donnez votre avis sur la recette Souris d'agneau rôties

Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Souris d'agneau rôties.
Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré.


/ 5


Testé pour vous :

Testé pour vous : <br><br>
Les Babybols

C'est de saison :

C'est de saison : <br><br>
Les soupes

Sélection de recettes :

Testé pour vous : <br><br>
Spécial Montagne
Le Cuisinier sur Facebook
Le Cuisinier sur Google+
Les recettes de cuisine
débarquent sur votre bureau !
Widget de cuisine
Téléchargez vite notre widget de cuisine gratuit



Météo gratuite à 7 jours sur Meteosun.com


Météo France, Météo Belgique, Météo Canada, Météo Algérie, Météo Maroc, Météo Tunisie ou Météo Suisse sur MeteoSun.com