Cabillaud Mornay
Nombre de personnes :
6
Catégorie :
Poissons - Temps :
N/D
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Gratinage : 20 mn
Difficulté : - Budget :
Recettes à base de court-bouillon
Colin en gelée
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Poissons - Temps : N/D
Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes 4 heures d'avance
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Poissons - Temps : N/D
Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes 4 heures d'avance
Difficulté : - Budget :
Croustades de soles
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Poissons - Temps : N/D
Préparation : 30 mn Cuisson : 20 mn
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Poissons - Temps : N/D
Préparation : 30 mn Cuisson : 20 mn
Difficulté : - Budget :
Encornets à l'ailloli
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Grands plats - Temps : N/D
Préparation : 30 minutes Cuisson: 30 minutes
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Grands plats - Temps : N/D
Préparation : 30 minutes Cuisson: 30 minutes
Difficulté : - Budget :
Filets de dorade ailloli
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Grands plats - Temps : N/D
Préparation : 10 mn Cuisson : 15 à 20 mn
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Grands plats - Temps : N/D
Préparation : 10 mn Cuisson : 15 à 20 mn
Difficulté : - Budget :
Filets de soles normande
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Poissons - Temps : Entre 30 min et 1 h
Préparation : 40 minutes
Difficulté : Facile - Budget : Moyen
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Poissons - Temps : Entre 30 min et 1 h
Préparation : 40 minutes
Difficulté : Facile - Budget : Moyen
Flan de homard
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Fruits de mer, coquillages et crustacés - Temps : N/D
Préparation : 1 h Cuisson : 1 h 20
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Fruits de mer, coquillages et crustacés - Temps : N/D
Préparation : 1 h Cuisson : 1 h 20
Difficulté : - Budget :
Galantine
Nombre de personnes : 8
Catégorie : Terrines et charcuterie - Temps : N/D
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 8
Catégorie : Terrines et charcuterie - Temps : N/D
Difficulté : - Budget :
Homard velouté
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Fruits de mer, coquillages et crustacés - Temps : N/D
Préparation : 40 minutes Cuisson : 20 minutes
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Fruits de mer, coquillages et crustacés - Temps : N/D
Préparation : 40 minutes Cuisson : 20 minutes
Difficulté : - Budget :
Jambon au madère
Nombre de personnes : 10
Catégorie : Porc - Temps : N/D
Préparation et précuisson : 2 h Cuisson: 1 h à 1 h 30
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 10
Catégorie : Porc - Temps : N/D
Préparation et précuisson : 2 h Cuisson: 1 h à 1 h 30
Difficulté : - Budget :
Langouste à l'avocat
Nombre de personnes : 8
Catégorie : Fruits de mer, coquillages et crustacés - Temps : Entre 15 et 30 min.
Difficulté : Moyenne - Budget : Cher
Nombre de personnes : 8
Catégorie : Fruits de mer, coquillages et crustacés - Temps : Entre 15 et 30 min.
Difficulté : Moyenne - Budget : Cher
Langoustes à la diable (Angleterre)
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Entrées et plats étrangers - Temps : N/D
Préparation : 30 mn Cuisson : 10 mn
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Entrées et plats étrangers - Temps : N/D
Préparation : 30 mn Cuisson : 10 mn
Difficulté : - Budget :
Marmite dieppoise
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Poissons - Temps : N/D
Préparation : 30 mn Cuisson : 1 h
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Poissons - Temps : N/D
Préparation : 30 mn Cuisson : 1 h
Difficulté : - Budget :
Poulet en salade-diner
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Salades - Temps : N/D
Préparation : 1 heure dont 30 minutes pour la cuisson du poulet
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Salades - Temps : N/D
Préparation : 1 heure dont 30 minutes pour la cuisson du poulet
Difficulté : - Budget :
Raie au beurre noir
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Poissons - Temps : N/D
Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Poissons - Temps : N/D
Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes
Difficulté : - Budget :