Le-Cuisinier a testé : Les pâtes "Mezzemaniche"

Tout le monde connait les coquillettes, les spaghettis ou les torsettes... 
Le-Cuisinier a testé pour vous les pâtes au blé dur "Mezzemaniche".
Ce sont des pâtes en tubes larges, idéales pour les plats en sauce.

Nous vous livrons une recette simple, rapide et qui plaira à tout le monde, petits et grands.
Les Cassolettes de pâtes au pesto et dinde. 
200 gr de pâtes
250 gr de filets de dinde
1 petit pot de pesto vert

Dans une casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les pâtes pendant 10 minutes environ.
Surveiller la cuisson.

Découper les escalopes de dinde en aiguillettes.

Dans une poêle, faire revenir les aiguillettes de dinde dans le beurre.
Ajouter le pesto et remuer.

Une fois cuites, égoutter les pâtes et les mélanger à la viande dans la poêle.
Servir chaud.

Vous pouvez remplacer le pesto vert par du pesto rouge.

Vous pouvez retrouver cette variété de pâtes, parmi tant d'autres, sur le site de d'épicerie fine Edélices.com.
Le paquet de 500 gr est vendu 3,90€